Üdvözöljük Éttermünkben

Az ízek világa egy kattintásnyira

MAGUNKRÓL

Üdvözöljük, Kedves Vendégünk éttermünkben!
Bízunk benne, hogy a múlt és a jelen ötvözésével a jövő vendéglátóhelyévé válhatunk. Elődünk a Szamos Étterem a 70-es évektől várta vendégeit. Hatalmas lakomák, rendezvények helyszíne volt, ahol szinte mindennapos volt az élőzene. A 80-as évek végén, a 90-es évek elején volt csúcson a hely, ami aztán az évek folyamán erejét vesztette, és elérte a bezárás szele is. A Pizza Centrál 2008-ban indult néhány méterre innen, egy kis büfé emeletén. Fokozatosan erősödtünk,és kinőttük a helyet. Az új „otthon” keresése közben, 2016 októberében jött a lehetőség, hogy ebbe, a város egyik jelképének számító épületbe költözhettünk, és egy olyan vendéglátóhelyet szeretnénk kialakítani, ami hű a hely szelleméhez, és minden korosztály számára kellemes kikapcsolódást és finom ételeket nyújt. 2020 és 2021 újabb mérföldkő életünkben. A világjárvány okozta sokk után csak előre néztünk és felújítottuk konyhánkat,az eladóteret, a teraszt,a panziórészt és a kiszolgáló helyiségeket. Új gépeket, berendezéseket, bútorokat szereztünk be. 2022-ben napelemes rendszer felszerelésével próbáltunk tenni a fenntartható jövőért. Dolgozói létszámunk tovább bővült. Bízunk benne, hogy Önök is úgy gondolják: még színvonalasabban, profibban látjuk Önöket vendégül! Forgassák bizalommal megújult étlapunkat, reméljük megtalálják benne új kedvencüket, ami miatt is visszatérnek hozzánk!
Jó étvágyat és kellemes időtöltést kívánunk! Erika és Zoli

Hideg gyümölcskrémleves

Hideg gyümölcskrémleves: Friss és hűsítő gyümölcsök felhasználásával készült krémes leves, amely tökéletes választás a forró nyári napokra.

1500Ft

Csontleves

Az autentikus magyar csontleves lassú tűzön, órákig főzött alaplé, mely sertéshús csontok, zöldségek és fűszerek gazdag ízvilágától lesz igazán tartalmas és lélekmelegítő.

950Ft

Tanyasi tyúkhúsleves csigatésztával

A Tanyasi tyúkhúsleves csigatésztával egy hagyományos magyar leves, amely tanyán nevelt tyúkhúsból és csigatésztából készül, gazdag ízvilággal és tápláló összetevőkkel.

1350Ft

Orjaleves

1400Ft

Penyigei kötött-tészta leves

A 'Penyigei kötött-tészta leves' egy hagyományos magyar leves, melyben házi készítésű tészta pihen egy gazdag, húsos, zöldség alapú levesben. Az ízek harmóniája és a tészta állaga teszi különlegessé ezt az ételt.

1400Ft

Májgaluska leves

Májgaluska leves egy hagyományos magyar leves, amely ízletes májbombócokat tartalmaz gazdag, ízletes levesben, gyakran friss fűszernövényekkel díszítve, és gyakran előételként vagy főételként tálalva.

1400Ft

Tárkonyos csirkeragu leves

Tárkonyos csirkeragu leves, egy krémes és ízletes fogás csirkehússal és friss zöldségekkel, különleges tárkony ízesítéssel.

1400Ft

Babgulyás

Babgulyás új életre kelti a magyar konyha ízeit: puha bab, omlós sertéshús és friss zöldségek találkozása sűrű, paprikás lében.

1950Ft

Alföldi gulyás marhahússal

Az Alföldi gulyás marhahússal egy hagyományos magyar specialitás, amely csípős paprikával, puha húsdarabokkal és finom zöldségekkel varázsolja el az ízlelőbimbókat.

1950Ft

Pontyhalászlé

A gazdag és ízletes Pontyhalászlé friss pontyfilé, zöldségek és a híres magyar paprika harmonikus kombinációja.

2400Ft

Harcsahalászlé

A Harcsahalászlé egy autentikus magyar halleves, amely paprikás alaplében főtt harcsadarabokat tartalmaz.

2600Ft

Kijevi töltött csirkemell

A Kijevi töltött csirkemell egy krémes vajjal és fűszernövényekkel töltött, ropogósra sült csirkemell, amely egy fantasztikus kombinációja a gazdag ízeknek és a roppanós textúrának.

2250Ft

Sajttal-sonkával töltött csirkemell rántva

2800Ft

Párizsi csirkemell

1990Ft

Füstölt sajttal és füstölt tarjával töltött rántott csirkemell

2600Ft

Görögtál

Pácolt csirkemell csíkok görög fűszerekkel, tzatziki mártással, olivás kevert salátával

2800Ft

Camamberttel töltött csirkemell mandulás bundában áfonyamártással

2800Ft

Mézes-ropogós csirkemell csíkok sült ananásszal és chillivel

2800Ft

Baconos csirkemell füstölt sajtmártással

A zamatos csirkemell tökéletesen párosul a ropogós bacon szeletekkel, és mindezt füstölt sajtmártás koronázza meg, amely krémes és gazdag ízélményt nyújt.

2300Ft

Fűszeres csirkeszárnyak

2700Ft

Aszalt szilvával töltött csirkemell tejszínes barnamártással

Az Aszalt szilvával töltött csirkemell tejszínes barnamártással egy kivételes fogás, amely tökéletesen ötvözi az édes és sós ízeket. A vajpuha csirkemell és a krémes barnamártás harmonikus együttese valódi ízorgia.

2900Ft

Füstölt sajttal és brokkolival töltött rántott csirkemell

2800Ft

Erika rablóhúsa

2600Ft

Fokhagymás cigánypecsenye kakastaréj-szalonnával

Kóstolja meg ezt az ínycsiklandó magyar fogást: a fokhagymás cigánypecsenye omlós, ínycsiklandó sertéshúsból készül, amelyet ropogós kakastaréj-szalonna tesz teljessé. A harmónikus ízkombináció felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt.

2990Ft

Beregi cigánypecsenye

Ez az étel egy ínycsiklandóan fűszeres, fokhagymás sertésszeletet takar, melyet a Bereg vidék hagyományos konyhai módszereivel készítenek.

2990Ft

Brassói aprópecsenye

2850Ft

Kótaji tekercs (füstölt sajttal, füstölt tarjával töltve, rántva)

2800Ft

Gyarmati "bicskás" pecsenye

2950Ft

Sertésflekken tükörtojással, párolt hagymával

2850Ft

Rántott sertésborda (2db)

1800Ft

Párizsi borda(2db)

1800Ft

Sajttal-sonkával töltött sertésborda

2600Ft

Baconos sertésszűz nyárs

2600Ft

Házias sertéscsülök tormával, sült hagymával, füstölt szalonnás héjas burgonyával

3350Ft

Paraszt Cordon Bleu

2750Ft

Rántott sertésmáj

1700Ft

Bőségtál

Gombával töltött borda 1db felezve, Párizsi csirkemell 2db, Rántott borda 2db, sült csirkecomb egész 1db

5700Ft

Centrál tál

Beregi cigánypecsenye 1db felezve, Camamberttel t. csirkemell rántva 1db felezve, rántott trappista sajt 2db, Sajttal-sonkával töltött borda 1db felezve, szezámmagos csirkemell 2db

6490Ft

Fejedelmi tál

Sertésborda füstölt tarjával és sajttal töltve 1db felezve, Cigánypecsenye 1db felezve, Füsti csirkemell, kijevi csirke, rántott sajt 2db

6890Ft

Party tál

Flekken hagymával-tükörtojással, Füsti csirkemell 1db felezve, rántott csirkemell 2db, rántott trappista sajt 2db, zöldfűszeres csirkemell filé 2db

6490Ft

Röfögő tál

Cigánypecsenye 1db felezve, flekken hagymával-tükörtojással, 1db kemencében sült csülök szeletek 4db, rántott sertésborda 2db, baconos sertésszűz nyárs 1db

6890Ft

Gyarmati tál

Hízott kacsamájjal töltött csirkemell konyhafőnök módra, bacon galléros sertés szűzérmék roston 2db, szezámmagos csirkemell csíkok 2db, aszalt szilvával töltött csirkemell 1db, csirkemell filé roston 2db, paraszt cordon bleu 1db felezve

9490Ft

Aperol Spritz

7,5cl Prosecco, 5cl Aperol, 2,5cl szóda

1300Ft

Campari Spritz

7,5cl Prosecco, 5cl Camapari, 2,5cl szóda

1300Ft

Limoncello Spritz

7,5cl prosecco, 5cl limoncello, 2,5cl szóda

1600Ft

Negroni

3cl Campari, 3cl gin, 3cl vermouth rosso, sok jéggel, narancs karikával egy whiskys pohárban

1400Ft

Mojito

fehér rum 4 cl,cukorszirup 4 cl, lime mentalevél szóda, zúzott jég ELKÉSZÍTÉS: Egy lime-ot 4 gerezdre vágunk, és a pohárba tesszük őket. Rátesszük a mentaleveleket is. A pohárba töltjük a cukorszirupot, és a rumot. Törőfával óvatosan összetörjük a rostokat a pohárban, hogy felszabaduljanak az aromaanyagok. Zúzott jéggel megtöltjük a poharat. Végül szénsavas ásványvízzel feltöltjük az italt, és alaposan átkeverjük bárkanállal

1300Ft

Hugo

Prosecco (gyöngyözőbor) 10 cl, Bodza szirup 2 cl, Szóda, Mentalevél, Lime 1db ELKÉSZÍTÉS Egy lime-ot 4 gerezdre vágunk és előhűtött pohárba tesszük a mentalevelekkel. A pohárba töltjük a bodza szirupot és a bort, majd törőfával óvatosan megtörjük a rostokat a pohárban. Zúzott jeget teszünk az italhoz és felöntjük ásványvízzel, majd bárkanállal alaposan átkeverjük.

1100Ft

Banana Colada

4cl Pinsang Banana likör 3cl Kókusz szirup 5cl Ananászlé 2cl limelé

1700Ft

Tropical punch

3cl Pisang Banana likör 3cl Bols Triple sec 6cl narancslé 3cl ananászlé

1700Ft

Vanilla Mille

4cl Galliano 1cl citromlé 120ml Kinley ginger ale/Sprite

1700Ft

Bleue Lagoon

3cl Bols blue curacao 2cl Bols vodka 10cl Sprite

1700Ft

PinaColada

Fehér rum 3 cl , Kókusz szirup 3 cl, Ananászlé 9 cl, Friss ananász negyed ELKÉSZÍTÉS: Az alapanyagokat blender-ben tört jéggel simára turmixoljuk, majd long drinkes pohárba töltjük. Ananász szelettel és koktél cseresznyével díszíthetjük.

1700Ft

Különleges Ajánlatok

Ne hagyja ki egyedi kedvezményeinket

Catering Szolgáltatás

Professzionális catering szolgáltatást nyújtunk különféle rendezvényekre, így biztosítjuk, hogy minden alkalom emlékezetes legyen.

Házhoz Szállítás

Élvezze ételeinket otthonának kényelméből. Gyors és biztonságos házhoz szállítást biztosítunk.

Dine-In Szolgáltatás

Kényelmes és elegáns étkezési élményt kínálunk, ahol a vendégek a legjobb ételeinket élvezhetik.

Fehérgyarmat, Móricz Zsigmond utca 4, Magyarország

+36-307569220
bojaki.zoltan1@gmail.com
Hétfőtől csütörtökig: 10:00-22:00 Péntek-Szombat: 10:00-23:00 Vasárnap: 12:00-21:00

Az étterem fantasztikus! Minden látogatásunk emlékezetes, és az ételek kifogástalanok.
Kovács Dávid
törzsvendég

Lenyűgöző étlap és figyelmes kiszolgálás. Mindig visszatérek! Az Unicum szilva pont olyan hideg, ahogyan szeretem.
Bandula Zoltán
törzsvendég

Itt mindig történik valami!
Rőti Tamás

Üdvözöljük Éttermünkben

Az ízek világa egy kattintásnyira

Ételeink

Levesek

Hideg gyümölcskrémleves

Csontleves

Tanyasi tyúkhúsleves csigatésztával

Orjaleves

Penyigei kötött-tészta leves

Májgaluska leves

Tárkonyos csirkeragu leves

Babgulyás

Alföldi gulyás marhahússal

Pontyhalászlé

Harcsahalászlé

Előételek, könnyű ételek

Hortobágyi húsos palacsinta

Velőrózsa rántva tartármártással

Rántott trappista sajt tartármártással

Rántott camembert áfonyalekvárral

Görög saláta

Cézár saláta

Friss kevert saláta roston sült csirkemellel

Tészták

Spagetti bolognai módra

Túrós csusza tepertővel

Pásztor lapcsánka

Sorrento-i paradicsomos penne

Készételek

Marhapörkölt

Pacalpörkölt

Báránypörkölt

Bakonyi sertésborda

Paprikás csirkemell csíkok

Étterem specialitása

Szűzszeletek leckerlivel

Szatmári szűzcsíkok lapcsánkán tálalva

Szárnyasok

Kijevi töltött csirkemell

Sajttal-sonkával töltött csirkemell rántva

Párizsi csirkemell

Füstölt sajttal és füstölt tarjával töltött rántott csirkemell

Görögtál

Camamberttel töltött csirkemell mandulás bundában áfonyamártással

Mézes-ropogós csirkemell csíkok sült ananásszal és chillivel

Baconos csirkemell füstölt sajtmártással

Fűszeres csirkeszárnyak

Aszalt szilvával töltött csirkemell tejszínes barnamártással

Füstölt sajttal és brokkolival töltött rántott csirkemell

Erika rablóhúsa

Sertés ételek

Fokhagymás cigánypecsenye kakastaréj-szalonnával

Beregi cigánypecsenye

Brassói aprópecsenye

Kótaji tekercs (füstölt sajttal, füstölt tarjával töltve, rántva)

Gyarmati "bicskás" pecsenye

Sertésflekken tükörtojással, párolt hagymával

Rántott sertésborda (2db)

Párizsi borda(2db)

Sajttal-sonkával töltött sertésborda

Baconos sertésszűz nyárs

Házias sertéscsülök tormával, sült hagymával, füstölt szalonnás héjas burgonyával

Paraszt Cordon Bleu

Rántott sertésmáj

Ételeink marhából

Hátszín Udvarmester módra

Hátszín Arany János módra

Hátszín Liszt Ferenc módra

Hátszín Schuster módra

Halételek

Harcsaszelet rántva

Harcsaszelet roston

Bakonyi harcsapaprikás

Lazac steak

Sült hekk kb. 30dkg

Lillafüredi pisztráng

Sous-Vide ételek

Marhapofa grand gnocchival erdei gombával

Sous vide báránycsülök

Svéd borda (loan ribs) sült bbq oldalas